Envasado al vacío y etiquetado en Ozumba |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Ozumba. |
$25.34 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Ozumba |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Ozumba. |
$405.00 / hora |
Jamón en lonchas en Ozumba |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Ozumba. |
$354.06 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Ozumba |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Ozumba. |
$1,213.64 / servicio |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Ozumba |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Ozumba. |
$910.29 / servicio |
Venta de embutidos al mayoreo en Ozumba |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Ozumba. |
$121.55 - $303.88 / kilogramo |
Catering de embutidos para eventos en Ozumba |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Ozumba. |
$121.37 - $353.99 / persona |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Ozumba |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Ozumba. |
$252.88 / persona |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Ozumba |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Ozumba. |
$2,534.84 / lote |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Ozumba |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Ozumba. |
$505.82 / consulta |
Importación de embutidos extranjeros en Ozumba |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Ozumba. |
$3,546.39 / pedido |
Curado y maduración de jamones en Ozumba |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Ozumba. |
$911.60 - $4,051.54 / pieza |
Mortadela y fiambres en Ozumba |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Ozumba. |
$151.92 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Ozumba |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Ozumba. |
$151.98 - $455.93 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Ozumba |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Ozumba. |
$455.05 - $1,213.47 / mes |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Ozumba |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Ozumba. |
$152.00 / servicio |
Trazabilidad y gestión de lotes en Ozumba |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Ozumba. |
$910.54 / mes |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Ozumba |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Ozumba. |
$1,519.15 / servicio |
Preparación de tablas de charcutería en Ozumba |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Ozumba. |
$607.43 - $3,543.34 / servicio |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Ozumba |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Ozumba. |
$3,549.02 / proyecto |
Chorizo artesanal en Ozumba |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Ozumba. |
$162.16 / kilogramo |
Jamones curados por pieza en Ozumba |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Ozumba. |
$1,213.25 - $6,571.78 / pieza |
Cajas de regalo y combos en Ozumba |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Ozumba. |
$354.22 - $1,214.47 / caja |
Etiquetado y rotulado nutricional en Ozumba |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Ozumba. |
$253.41 / servicio |
Salame y salami en Ozumba |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Ozumba. |
$283.25 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Ozumba |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Ozumba. |
$202.62 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Ozumba |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Ozumba. |
$121.33 / día |
Embutidos sin gluten en Ozumba |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Ozumba. |
$212.48 / kilogramo |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Ozumba |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Ozumba. |
$1,824.54 / pedido |
Afinado de salami y salchichón en Ozumba |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Ozumba. |
$202.44 - $1,518.32 / pieza |
Talleres de corte profesional y loncheado en Ozumba |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Ozumba. |
$606.49 / persona |
Salchichas frescas artesanales en Ozumba |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Ozumba. |
$182.28 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Ozumba |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Ozumba. |
$25.32 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Ozumba |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Ozumba. |
$808.46 / mes |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Ozumba |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Ozumba. |
$1,215.00 / persona |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Ozumba |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Ozumba. |
$8,099.46 / mes |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Ozumba |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Ozumba. |
$182.44 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Ozumba |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Ozumba. |
$96.00 / paquete |
Entrega a domicilio en Ozumba |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Ozumba. |
$81.07 - $253.34 / entrega |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Ozumba |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Ozumba. |
$152.04 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Ozumba |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Ozumba. |
$0.00 / servicio |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Ozumba |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Ozumba. |
$1,823.59 / auditoría |
Conservas y patés preparados en Ozumba |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Ozumba. |
$141.69 / frasco |
Venta de quesos y complementos para tablas en Ozumba |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Ozumba. |
$202.25 / kilogramo |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Ozumba |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Ozumba. |
$222.67 / kilogramo |
